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最新飲料行情全接觸
作者：佚名 日期：2001-8-29 字體：[大] [中] [小]
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飲料這么多，喝哪種好？
可樂：互動(dòng)型廣告引人注目
夏季是飲料行業(yè)最熱鬧的季節(jié)，而廣告又是其競(jìng)爭(zhēng)的最直接體現(xiàn)。6月，各大飲料品牌幾乎全部卷入廣告大戰(zhàn)，而且各品牌幾乎都不惜重金聘請(qǐng)當(dāng)紅影視明星出任形象代言人，都突出其夏季清涼感受。相對(duì)而言，可口可樂推出的“可口可樂＋張柏芝＋方正電腦”的“加法游戲”，因其“動(dòng)感互聯(lián)你我他”，多少顯出一些新意。
1．首次采用網(wǎng)上直播的形式發(fā)布，突出其借助“互聯(lián)網(wǎng)”的互動(dòng)概念，更迎合新經(jīng)濟(jì)時(shí)代年輕人的心理。
2．可口可樂的加法動(dòng)感游戲目的在于引起消費(fèi)者共鳴和互動(dòng)，目標(biāo)重點(diǎn)在年青消費(fèi)者身上�！皧蕵访餍恰焙汀半娔X”是對(duì)流行文化的主流人群———年輕人最具吸引力的要素。
6月8日，湖南中糧可口可樂飲料項(xiàng)目簽字儀式在長(zhǎng)沙舉行。美國(guó)可口可樂公司去年與中國(guó)糧油食品進(jìn)出口（集團(tuán)）有限公司合資成立中糧可口可樂飲料有限公司。這次落戶長(zhǎng)沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的可口可樂飲料項(xiàng)目，是由“中糧可樂”獨(dú)家投資的，第一期總投資額為2000萬(wàn)美元，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)可口可樂系列飲料2400萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱。此番與中國(guó)企業(yè)合資經(jīng)營(yíng)，顯現(xiàn)出可口可樂公司在融入中國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)程中又進(jìn)一步。
茶飲料：銷售量300％增長(zhǎng)
6月1日，我國(guó)茶飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式頒布實(shí)施，對(duì)茶飲料的定義、分類、技術(shù)要求等作了詳盡的規(guī)定，解決了茶飲料整體上檔次的一道難關(guān)，從而使我國(guó)今后的茶飲料市場(chǎng)向著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展。
據(jù)有關(guān)資料顯示，我國(guó)茶飲料的工業(yè)化生產(chǎn)近年來(lái)呈幾何數(shù)字增長(zhǎng)，1997年總產(chǎn)量為20萬(wàn)噸，1998年約40萬(wàn)噸，1999年的產(chǎn)量約為80萬(wàn)至100萬(wàn)噸，2000年總產(chǎn)量約達(dá)185萬(wàn)噸，產(chǎn)量超過果汁飲料，僅次于碳酸飲料和飲用水，在全國(guó)1000多萬(wàn)噸的年飲料銷量中，茶飲料占30％。今年茶飲料預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)300萬(wàn)噸。目前茶飲料的銷售量正以300％的增長(zhǎng)幅度直追其他飲料的市場(chǎng)占有率。在國(guó)際上，進(jìn)入90年代以來(lái)，茶飲料則以年增長(zhǎng)17％的速度風(fēng)靡世界。在美國(guó)，茶飲料已達(dá)到僅次于可樂的地位，在日本，其銷量已超過碳酸飲料。
巨大的市場(chǎng)潛力吸引著諸多廠家和品牌的介入，并且在產(chǎn)品種類上不斷推陳出新。目前市場(chǎng)上的茶飲料主要集中于“康師傅”、“統(tǒng)一”及“旭日升”三大品牌。今夏，娃哈哈非常茶飲料系列、可口可樂“嵐風(fēng)”蜂蜜綠茶等新品的推出更加劇了茶飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
水市場(chǎng)：大打健康牌
農(nóng)夫山泉早在兩個(gè)月前便做起了降價(jià)的熱身準(zhǔn)備，但似乎并沒有引起水市的波動(dòng)，入夏以來(lái)水市基本平穩(wěn)。然而金義集團(tuán)斥資3億元，精心打造的“五大連池礦泉水”，大打“健康”概念，卻使得今夏波瀾不驚的水市投入幾許漣漪。
在曾為“娃哈哈”、“農(nóng)夫山泉”一統(tǒng)天下的杭州市場(chǎng)，6月份“五大連池礦泉水”高價(jià)位下的熱銷，則足以證實(shí)金義打出的健康牌的分量。
其實(shí)“健康”概念戰(zhàn)在水市場(chǎng)也并不是什么新鮮之舉，去年農(nóng)夫山泉推出的“健康礦泉水”概念，就曾經(jīng)掀起了一場(chǎng)水深火熱的水戰(zhàn)。金義又以“健康”出手，不能不說(shuō)也多少?gòu)霓r(nóng)夫山泉那里得到了一些啟示，但是更重要的是，金義相中了家喻戶曉的與法國(guó)維希礦泉水，俄羅斯北高加索礦泉水并稱為世界三大低溫冷礦泉水的“五大連池”，此礦泉水比千島湖的礦泉水，贏得更多崇尚健康飲水觀念的消費(fèi)者的青睞，也在情理之中。金義在價(jià)格漸降的水市場(chǎng)，以健康品質(zhì)概念推出的高價(jià)礦泉水，給中國(guó)的水企業(yè)帶來(lái)一種來(lái)自于“火山”的無(wú)形壓力。
牛奶市場(chǎng)：東風(fēng)不斷
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)起，將每年6月1日定義為“世界牛奶日”。9月的最后一個(gè)星期三為“世界學(xué)生奶日”。我國(guó)將每年的6月6日至10日確定為“全國(guó)乳品與乳制品宣傳周”。今年的宣傳口號(hào)為“要強(qiáng)壯，天天奶”。繼“國(guó)家學(xué)生用奶計(jì)劃”之后，乳品企業(yè)又多了不少可乘東風(fēng)。
6月深圳乳業(yè)（夏季）峰會(huì)召開，乳業(yè)巨頭將其看作是信息交流與溝通、展示新品的重要平臺(tái)之一。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國(guó)奶品加工業(yè)已經(jīng)進(jìn)入黃金發(fā)展期，從奶源基地建設(shè)到市場(chǎng)終端網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，傳統(tǒng)乳業(yè)已成為名副其實(shí)的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證的嚴(yán)格制度，國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)“無(wú)抗奶”概念的引入，均體現(xiàn)出傳統(tǒng)乳業(yè)顯露勃勃生機(jī)。
葡萄酒：市場(chǎng)漸入佳境
最近一項(xiàng)對(duì)北京、上海、天津等八大城市市區(qū)15歲以上居民進(jìn)行的飲酒消費(fèi)的調(diào)查顯示，中國(guó)人長(zhǎng)期形成的以白酒、啤酒為主的消費(fèi)習(xí)慣開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，葡萄酒為越來(lái)越多的城市居民所接受，并且從高檔飯店走向了百姓餐桌。調(diào)查中，六成以上城市居民主動(dòng)購(gòu)買過葡萄酒，而大多數(shù)人飲用葡萄酒除了是被其獨(dú)特的口味吸引，更多是出于媒體廣泛宣傳的保健功效。